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無農薬ウガンダコーヒー　よもぎ　Kiwango 200g 豆　or 粉　　無農薬コーヒー豆 / ウガンダ産 / スペシャリティ / 自家焙煎　

¥2,200

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ウガンダ共和国の公用語のヒスワリ語で『スタンダード』を意味する　kiwango 。

自然栽培コーヒー豆｜ウガンダ産ティピカ100%｜受注焙煎

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自然の力だけで育った、特別な一杯。

自然のまま育てられたコーヒーを、飲んだことはありますか？
農薬や肥料に頼らず、ゆっくりと育った豆は、雑味が少なく、澄んだ味わいが特徴です。

毎日のコーヒーを、ただの習慣から「楽しみ」へ。
そんな一杯をお届けします。

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【商品の特徴】

・自然栽培コーヒー（農薬・化学肥料不使用）
・ウガンダ共和国エルゴン山産
・アラビカ種原種「ティピカ」100%使用
・最高規格AAグレード
・完熟チェリーのみ手摘み収穫
・定温倉庫で品質管理
・ご注文ごとに焙煎（受注焙煎）

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【こだわり】

このコーヒーは、アフリカ・ウガンダの豊かな自然の中で育てられています。
微生物の働きと太陽の恵みだけで育つ環境だからこそ、豆本来の力強さと繊細さが引き出されます。

収穫はすべて手作業。完熟したチェリーだけを一粒ずつ丁寧に摘み取っています。

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【品質管理】

通常コーヒー豆は常温で保管されますが、当店では温度・湿度が管理された定温倉庫で保存。
週に一度、必要な分だけを取り出し、外気による品質劣化を防いでいます。

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【焙煎】

焙煎は、経験豊富な焙煎士が担当。
その日の気温や豆の状態を見極めながら、表面から芯まで均一に火を通します。

ご注文をいただいてから焙煎することで、常に新鮮な状態でお届けします。

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【Yomogi Styleの考え方】

当店では、あえて味を「酸味・苦味」といった数値や星で評価していません。

それは、先入観なしでコーヒー本来の味を楽しんでいただきたいからです。

豆の量や淹れ方も自由に。
あなた自身の感覚で、「自分だけの一杯」を見つけてください。

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【こんな方におすすめ】

・自然栽培コーヒーに興味がある方
・新鮮なコーヒー豆を探している方
・自分好みの味を楽しみたい方
・特別なコーヒー体験をしたい方

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【楽しみ方】

朝に飲めば、一日を前向きに。
昼に飲めば、ほっとひと息。
夜に飲めば、心を落ち着かせる時間に。

日常の中に、小さな豊かさを。

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自然が育てたコーヒーを、最も良い状態で。
その一杯が、あなたの時間を少しだけ特別にします。

☕ お選びいただけるタイプ

・粉／豆（2タイプ）
・浅煎り／中煎り／深煎り（3タイプ）

※ご希望のタイプを「カート備考欄」にご記入ください。
☕ 焙煎度による味の違い

浅煎り

フルーティーで軽やかな味わい。
すっきりした酸味があり、コーヒー本来の香りを楽しみたい方におすすめです。

✓ さっぱり系が好きな方
✓ ブラックで飲みたい方
✓ コーヒーの香りを重視する方

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中煎り（おすすめ）

酸味とコクのバランスがよく、飲みやすい味わい。
YomogiStyleの一番人気タイプです。

✓ 初めての方
✓ 迷ったらこちら
✓ 毎日飲みたい方

深煎り

しっかりした苦味と深いコク。
ミルクとの相性も良く、満足感のある一杯です。

✓ 苦味が好きな方
✓ カフェラテにしたい方
✓ 濃いコーヒーがお好みの方

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※ご希望の焙煎度は「カート備考欄」にご記入ください。

☕ 粉と豆の違いについて

粉タイプ（おすすめ）

すでに挽いてある状態なので、
ご自宅ですぐにコーヒーを淹れられます。

✓ コーヒーミルを持っていない方
✓ 手軽に楽しみたい方
✓ 初めての方

※香りを保つため、抽出に適した細かさで挽いてお届けします。

☕ 豆タイプ

挽いていない状態のため、
飲む直前にミルで挽くことで、より豊かな香りを楽しめます。

✓ コーヒーミルをお持ちの方
✓ 香りにこだわりたい方
✓ 本格派の方

正直な補足

・手軽さ重視 → 粉
・香り重視 → 豆

迷ったら「粉」で大丈夫です

☕ 保存方法（美味しさを保つコツ）

コーヒーの風味は「空気・光・湿気・熱」で劣化します。
以下のポイントを守るだけで、香りと味わいがぐっと長持ちします。

基本の保存方法

・開封後は袋の口をしっかり閉じる
・直射日光を避け、涼しい場所で保存
・密閉容器に移すとさらに◎

おすすめの保存場所

✓ 食器棚の中
✓ 引き出しの中

※冷蔵庫・冷凍庫は、出し入れ時の結露で風味が落ちやすいため、短期保存以外はおすすめしていません。

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美味しく飲める目安

・粉タイプ：開封後 1〜2週間
・豆タイプ：開封後 2〜3週間

できるだけ早めにお召し上がりいただくのがおすすめです。

⏰ 美味しく飲める目安

・粉タイプ：開封後 1〜2週間
・豆タイプ：開封後 2〜3週間

できるだけ早めにお召し上がりいただくのがおすすめです。

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ワンポイント

飲む分だけ取り出し、すぐ密閉。
これだけで香りの持ちがかなり変わります ☕️